samedi 23 janvier 2021
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Gastronomie : tous au resto, à Monaco aussi

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Alain Ducasse
Alain Ducasse © Photo Françoise Nicol

Comme Monaco Hebdo l’annonçait dans son numéro 687, le chef monégasque Alain Ducasse a lancé cette semaine son opération “Tous au restaurant”. Depuis le 7 juin et jusqu’au 13, il est possible, à Monaco et en France, de s’offrir un menu, c’est-à-dire une entrée, un plat et un dessert pour 20,10 euros à midi et 35 euros maximum le soir. « J’invite tous les chefs de France à rejoindre ce grand rendez-vous des restaurants », a expliqué Ducasse dans un communiqué. Résultat, de grands chefs étoilés ont décidé de jouer le jeu. Notamment Paul Bocuse, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Joël Robuchon ou Michel Troisgros. Sans oublier le groupe Flo ou Hippopotamus. Objectif : faire découvrir la cuisine française et sa richesse, sans forcément se ruiner. Au total, près d’un millier de resto devraient participer à cette première édition. A Monaco, 7 resto participent à cette opération : la Stars’n’Bars, le Saphir 24 Lounge Bar (hôtel Fairmont), le Quai des artistes, le Ni Tapas, la Chaumière, l’Orange verte et le Cosmopolitan. A noter que cette idée est inspirée de la “restaurant week”. Un événement qui a lieu chaque année à Dublin, New York, Madrid, Londres, Miami, Los Angeles, Lisbonne… Un sacré pari en tout cas. Car l’opération lancée par Alain Ducasse sera en concurrence du 11 au 13 avec la Coupe du monde de foot. Pour savoir si le restaurant de votre choix participe à “Tous au restaurant”, il suffit d’aller vérifier sur Tousaurestaurant.com.

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