vendredi 7 août 2020
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Disparition de Roger Charton

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Le patron de Chez Roger, Roger Charton, l’une des figures du marché de la Condamine, est décédé. Né dans le Vème arrondissement à Paris en 1945, Roger Charton a séduit une fidèle clientèle depuis 1978 essentiellement grâce à sa socca, une spécialité locale à base de farine de pois chiche, et à sa pissaladière. En 2016, cet ancien boulanger de Beaulieu-sur-Mer et de de Beausoleil avait baissé le rideau de son local en raison de problèmes de santé. En janvier 2017, ses clients avaient lancé une pétition sur internet pour que son stand réouvre. Une pétition suivie d’effets, puisque le 2 février 2017, Chez Roger était de retour. Après une période de deuil, le magasin ouvrira à nouveau ses portes à partir du 17 janvier.

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