« Il ne faut pas
se mettre la pression »

Société
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Gaël et Mickaël Tourteaux ont lancé le Flaveur, à Nice (1), en décembre  2008. Après une première étoile au Michelin obtenue en 2011, ils viennent d’en décrocher une deuxième. Interview de Gaël Tourteaux. Votre réaction ? On a ressenti beaucoup d’émotion et une très grande joie. Pour nous, pour notre parcours, mais aussi pour nos équipes qui…

L’histoire de Monaco en ligne

Société
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Si vous voulez découvrir ou vous replonger dans l’histoire de la Principauté, rendez-vous sur le site internet des annales monégasques : www.annales-monegasques.mc gérées par les archives du palais princier. Ce site web rassemble la totalité des numéros parus depuis la création de la revue en 1977. « En plus des éditions en papier, que l’internaute peut se…

Changement d’heure
pour le Grand Prix 2018

Société
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La décision a été prise par les organisateurs de la Formule 1 avec la Fédération internationale de l’automobile (FIA). En effet, pour satisfaire les diffuseurs du Grand Prix en Angleterre et aux Etats-Unis, toutes les courses en Europe ont été décalées à 15 h 10 au lieu de 14h. Le Grand Prix de Monaco s’alignera donc lui aussi…

Prendre soin de soi,
à l’heure de l’apéro

Société
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Le Stars’n’Bars a lancé depuis quelques mois des “healthy hours”. Le concept ? A l’heure de l’apéro, chaque mardi entre 17h30 et 19h30, des professionnels de la médecine douce initient les clients gratuitement. Cela fait quelques années que l’établissement de Kate Powers, situé sur le quai Antoine 1er, met l’accent sur les questions d’environnement et de bien-être….

Deux étoiles pour l’Hostellerie Jérôme et le Flaveur

Société
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Ils sont désormais 621 restaurants, en France et à Monaco, à être étoilés, soit 5 de plus qu’en 2017. Le guide Michelin a révélé le contenu de son édition 2018 et seulement deux restaurants ont obtenu leur troisième étoile : il s’agit de Christophe Bacquié, à l’hôtel du Castellet (Var) et de Marc Veyrat, à La…

1476 bâtiments à Monaco

Société
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L’Institut monégasque de la statistique et des études économiques (Imsee) et la direction de la prospective, de l’urbanisme et de la mobilité (DPUM) viennent de publier une étude (1) sur les surfaces — aussi bien résidentielles, commerciales, qu’industrielles — qui ont été construites à Monaco. On y apprend que plus du tiers (34,5 %) des 2 km2 de…

41 nouveaux Monégasques en 2017

Société
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« Acquérir une nationalité, et en l’occurrence la nationalité Monégasque, ce n’est pas une simple formalité administrative. Devenir Monégasque, c’est adhérer à notre culture, à nos traditions et à nos particularismes si nombreux. » C’est en ces termes que le maire Georges Marsan s’est adressé aux nouveaux Monégasques qui ont acquis la nationalité en 2017. Une cérémonie…

La qualité de l’air bientôt
analysée en détail

Société
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Depuis le 29 janvier et jusqu’au 26 février, la direction de l’Environnement va procéder à une cartographie haute résolution de la qualité de l’air de la Principauté. Elle prendra en compte les effets 3D notamment au relief et à la hauteur des bâtiments spécifiques à Monaco. 52 capteurs ont été déployés sur l’ensemble du territoire monégasque. Ils…

« La bêtise n’a jamais
eu de frontière sociale »

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Depuis trois ans, l’école internationale de Monaco développe une procédure spécifique en cas d’harcèlement scolaire. Son directeur, Francis Gianni, en présente les enjeux. 656 élèves se rendent chaque jour à l’école internationale de Monaco avenue de la Quarantaine, près du port Hercule. Dans un cadre privilégié, ces écoliers de la maternelle au lycée de 55…

Disparition de Paul Bocuse
« Respect Monsieur Paul »

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Paul Bocuse, souvent surnommé « le pape de la gastronomie française » est mort dans son sommeil, le 20 janvier 2018. Il avait 91 ans. Souvent passé par Monaco, il aura marqué plusieurs générations de cuisiniers. Il avait été élu « cuisinier du siècle ». Paul Bocuse est décédé le 20 janvier dernier dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d’Or, près de…

Le diagnostic du réseau ferroviaire passera-t-il en Paca ?

Société
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L’Etat français lance, via SNCF Réseaux, un diagnostic complet des systèmes d’alimentations électriques, de signalisation et sur les postes informatiques de toutes les grandes gares parisiennes et les principales gares en région. En Paca, l’association des Naufragés du TER Grasse-Vintimille demande que les gares de Nice-Ville, Antibes et Cannes soient inclues dans cette radiographie. Après…

Sainte-Dévote :
le programme dévoilé

Société
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C’est une tradition très chère à la famille princière. Elle rassemble chaque année, pendant deux jours, de nombreux Monégasques pour rendre hommage à la légende de Sainte-Dévote, « qui a imprégné la culture nationale dans des domaines aussi divers que la religion, le folklore, les croyances populaires, l’histoire, la littérature, les arts, la peinture, la musique,…